专业酒店设计规划_酒店设计上应该要注意的问题现在不同档次的酒店有很多,想要在其中脱颖而出就要多花一些心思,那么今天我们就来了解下这方面知识内容。
一、专业酒店设计规划
专业酒店设计规划
1、做专业酒店设计时,亲情化非常重要。
酒店的每个地方我们都应考虑到,以便让客人从进入酒店到走都有置身于家中一般的感觉。一个好的酒店,对于进入陌生酒店的客人来说,是不会让他们有局促感的,因此对于酒店亲情化处理很重要。
1、酒店是为客人供给舒适的食宿条件的,不能以牺牲环境为代价,这是社会对酒店的要求。要浮现时尚与大气的感受,就要求在整体专业酒店设计的感受上要有超前的目光,要能引领最新的潮流,要充实考虑酒店此后的成长趋势,也要预测出超前的设计方案。
2、专业酒店设计要研究项目所在地“文化”,包括地域文化、民族文化、历史文脉,在最初方案设计中如能准确、合理地定位好酒店的文化内涵,酒店就具有了深厚的文化底蕴和无穷的魅力,从而带给客人的享受不仅仅是生理上的,并且是心灵上的。
3、重视酒店风景
酒店与风景的对话是相互的,应互相添景。在总体设计中,如能对基地内的古树、山石、古迹等尽量保留;对基地附近的名胜古迹尽量维持最佳观赏视角,则酒店的体型自然丰富,且景观也生成更多层次,出现风景中有酒店,酒店中有风景的交融境界。专业酒店设计是一门社会科学,对酒店建设及营运成本高低、投资与经营成功与否关系十分重大。由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒店的规划与设计,致使专业酒店设计中存在很多问题。
1、单兵作战:
就专业酒店设计本身来说,其分工是极其精细的。在发达国家,有规划、市政、金融、市场、设备、消防、灯光、音响、室内建筑、装饰、艺术等至少十几个门类的专家和专业技术人员来参与设计,甚至还有管理顾问、餐饮专家和保险公司的介入。建一家酒店涉及到的用品、设备和材料多达数万种,每一种都要有精通的行家来选择和处理。”实际上,中国新建酒店的设计多由一个设计单位负责设计,而多数情况下往往成为某设计师牵头负责,再搭配1-2名新手作为助手。由于设计力量单薄,设计图纸常常就漏洞百出,很难出精品设计。
2、缺少统筹:
专业酒店设计包括功能布局及分区设计、总体规划与设计、建筑设计、内外景观及园林设计、室内装修设计、机电与管道系统设计、标志系统(vi)设计、交通组织设计、管理与对客服务流线(程)设计等内容。中国往往是由多家设计单位分项进行设计,再由多个施工单位进行施工,这些设计和施工没有进行系统性统筹,多数情况为建设指挥部简单审阅即获通过并实施。专业酒店设计是一门社会科学,对酒店建设及营运成本高低、投资与经营成功与否关系十分重大。由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒店的规划与设计,致使专业酒店设计中存在很多问题。
1、偷换概念:
由于酒店项目投资巨大,国家政策从宏观上限制楼堂馆舍的建设。因此,一些国企或政府部门、事业单位等投资人就以培训中心、活动中心、接待中心、综合服务等名义立项并建造,建成后再改造成为酒店。这类酒店往往是像酒店而非酒店,许多建筑结构、设施设备、功能布局等等都不能满足酒店专业经营的需要,先天不足,但后天已经无法改动了。
2、全盘模仿:
新的专业酒店设计没有因地制宜,也没有与满足酒店经营和消费者的需要相挂钩,只是单纯模仿某一家酒店或综合模仿多家酒店,甚至继承了原有设计的一些错误地方(如电视柜、前台接待高台等),导致只是某一酒店的复制,酒店外观设计和功能设计千篇一律,毫无进步与创新。
3、文化沙漠:
酒店可以为顾客创造多种文化:建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。但很多新建酒店的设计缺少主题,过分追求时尚,是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,整个设计没有灵魂、没有特色,甚至局部装饰与酒店的整个氛围很不协调。大部分酒店用品也都没有经过专业的系统的设计,而是由供应商设计或直接从市场上采购,因此多为通版产品。通版产品能满足产品的基本功能,但无法形成特有的产品文化。很多设计西化现象突出,没有很好地反映我国传统文化和当地文化。
2、做专业酒店设计时,人性化设计理念非常重要。
针对不同的人,不同的使用对象,相应地应该考虑有不同的要求。在专业酒店设计空间的组织、色彩和照明的选用方面,以及对相应使用性质——室内环境氛围的烘托等方面,更需要研究人们的行为心理、视觉感受方面的要求。
品竹装饰公司由一支强有力的领导班子带领员工组成一个团结的战斗团体:工程管理部、工程业务部、劳动人事部、财务部、设计部,负责公司总体规划及运营。狠抓质量关,求信誉,谋发展,强化公司上至领导下到员工的以质量求生存认识;重管理、讲效率,把责任明确到公司的每一位员工身上,出现问题能够迅速解决,把事故消灭于萌芽!
二、酒店设计上应该要注意的问题
酒店设计上应该要注意的问题
1、必须在专业酒店设计之前有系统的定位,也就是你这个酒店未来的商业结构、消费人群、市场定位、盈利模式、经营方式和业态模式是什么?包括风险评估,不确定预案准备等,这都不是建筑师和装饰设计师的专业,而是商业策划师干的活。
2、做专业酒店设计过程中有很多需要注意的方面,我们在寻找配套服务商的同时,就应当找专业的公司才比较靠谱。
酒店餐厅安全
1、在做餐厅设计装修的过程中,常常会使用到的一些材料属于易燃物品,一定要注意材料的摆放,保证这些材料远离火源;
2、电路施工和电气安装的时候也要科学规范,在安装过程中和工程完毕后都要记得检查是否存在隐患。
3、在装修过程中施工人员一定要做好防毒(毒源:装修时候所用到的一些挥发性很好的材料)方面的保护,工程完工后也要给予充足的时间将空间中的毒气散去。
4、注意防水层的铺设及检查;
5、上下水和暖气系统也要合理,避免杂乱无章,以致于以后维修护理时产生麻烦,为了长远考虑,禁止使用劣质上下水管件等。顾客选择包间,主要是看中餐厅包间内部相对安静且私密的用餐环境,所以包间设计与整体餐厅设计相比,要更高雅,安静为主要特点。
餐厅包间布局设计
1、没有太复杂的结构首先要根据面积确定餐台形式、尺寸和座位数量,以宽敞、舒适为原则;
2、包间内陈设的家具也较简单,有的餐厅餐饮空间除了用餐桌椅外,只有一个挂衣服的衣架,有的还有电视、沙发等;
3、包间的光线可采用可调强度的白炽光,既可是室内光线柔和,又可通过调节光线强度产生不同的情调效果,以适应不同顾客的需要。1、以人为本的加盟专业酒店设计理念
首先是通过专业酒店设计。酒店的整体建筑设计和房间里的空间设计、软装,都体现这个城市的历史或者风土人情,无论是度假还是商旅客人,都可以在见到酒店时、进入酒店时,躺在床上时,陷在沙发时,已经可以去窥见这座城市的一些荣光,加盟专业酒店设计是一个综合性的创造过程,是一个团队设计过程当今世界是一个全方位的时代。
2、加盟专业酒店设计定位因素
加盟专业酒店设计的因地制宜还可以通过美食。在加盟酒店早午晚市的餐饮设计中,把本地的美食精选到酒店里,让大家在住酒店的同时,就可以先以味蕾进入对这座陌生城市的探索,这也是许多客户所期望的。当然最后还包括利用手信或欢迎礼的方式,加强这种地方特色。酒店手信也是城市 “因地制宜”的用心之处。比如,这座城市的手工艺,名小吃,茶等等,让住客有了更直观的了解和更深刻的印象。
3、加盟专业酒店设计不同风格的不同分工
由于设计师的性格设计风格不同,所以很多的加盟专业酒店设计风格也是截然不同的,因为每个人的兴趣、爱好及专长不一,在国外很多设计事务所里有规划师、设计师、环境师、装修设计师的划分,有专司造型的、营造气氛的,有负责主题控制的……这样分区协作,出来的设计结果往往可以把失败几率降到最低,从而使整体效果提到最高。
3、品竹公司介绍:
品竹设计装修是一家深根酒店行业十多年的企业,我们一直努力为众酒店投资人,提供酒店整体策划包装、酒店室内装饰设计以及酒店市场营销管理等系统化、专业化的服务与指导。
品竹团队多年来与连锁酒店行业精英相聚,积累了丰富的酒店空间设计、软装设计、机电设计等设计经验,以及运营管理经验。不仅可以提供专业的技术支持,还可以提供整体酒店策划及运营指导。
因其新势力的设计构思、与众不同的经营模式、技术专业的销售市场见解、科学技术的技术性工程施工,在同业竞争界都受到与众不同的注目。
公司地址:上海市静安区共和新路3088弄祥腾财富广场9号楼二层。
品竹设计装修作品获得了众多投资人的高度认可,酒店作品案例遍布于国内外,如 新加坡、海南、广西、贵州、四川、湖南、江西、安徽、江苏、浙江、上海、山西、河北、内蒙古等多个省份城市地区,与酒店行业巨头华住集团、开元酒店集团,浙江世贸君澜酒店集团,君亭酒店、万豪酒店保持长期的战略合作关系。
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