商务酒店设计，商务酒店餐厅设计要点
2023-12-19
商务酒店风格指整个酒店的文化倾向及个性特征，但主要关注的是酒店内部的设计风格。餐厅设计一个能够展示品牌魅力的入口。酒店的大堂入口不会帮助客人对酒店餐厅品牌留有深刻印象，要打造成功的餐厅品牌，就从餐厅入口开始，设计一个让人看见餐厅主题的入口。因为为一家酒店的品质、品格、品味和品牌很多是通过室内设计来表现和传达的。
商务酒店餐厅设计要点：
1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。
2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。
3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。
5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
商务酒店餐厅的空间设计功能在很大程度上是为了让酒店获得更高的评级，提升酒店的品牌形象，而非建基于对餐厅品牌的经营或兼顾不同食客的需要，难怪酒店餐厅的客源十分有限，而且很容易受到宏观经济环境影响盈利和竞争能力。
上海品竹建筑设计有限公司，成立于2008年，注册资金5500万元，为一家《装饰设计甲级资质》、《百强优秀企业》、《AAA级质量服务诚信单位》、《质量.服务信誉AAA企业》、《全国十佳诚信经营示范单位》、《建筑装潢工程行业十佳诚信企业》、《全国工程设计行业最佳示范单位》、《2020年度诚信经营先进企业》、《2019年度中国室内设计十佳设计机构》企业。公司产品被评为《酒店设计方案类金奖》、《2019年度作品大赛》、《2019年度创新中国----最佳创意作品金奖》。如果您也有酒店设计需求，可以在线联系我们，也可以拨打我们的热线电话：180-1942-3099
商务酒店餐厅设计要点：
1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。
2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。
3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。
5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
商务酒店餐厅的空间设计功能在很大程度上是为了让酒店获得更高的评级，提升酒店的品牌形象，而非建基于对餐厅品牌的经营或兼顾不同食客的需要，难怪酒店餐厅的客源十分有限，而且很容易受到宏观经济环境影响盈利和竞争能力。
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