酒店厨房设计细节
2024-03-12
酒店餐厅包括宴会厅、中餐厅、餐厅包厢、西餐厅;厨房有主厨房和辅助厨房。餐厅和厨房功能布局设计专业化对任何档次的酒店经营管理与效益都很重要。可以这样说-个成功餐饮服务的基础来自于合理的功能布局。餐厅设计符合协调、舒适、典雅、文化的原则;厨房设计符合流程运作、高效地为餐厅服务要求。
酒店悬挂式吊顶在选材根本施工中尤为要注意。使用木质资料吊顶一定要涂刷防火涂料。吊顶施工时,选材要采用不燃或难燃的资料。必需严格依照规范施工,连接牢固,确保平安及防止火灾隐患。
厨房即使有抽油烟机,但大量长时间使用厨房,厨房中也会集聚一些排不出的蒸气,要是吊顶不选用那些不吸潮的资料,比如金属跟塑料扣板,就很容易出现吊顶变形或其他问题,影响美观不说,可能还会酿成事故。
酒店吊顶一定要设置检修孔。很多酒店业主在吊顶时。就把检修孔省了殊不知,一旦吊顶里面出现问题,比如顶内管线出现故障,维修起来就很困难。若为了使吊顶美观,可以对检修口进行艺术处置即可。
酒店采用玻璃吊顶的前提是要选择安全的玻璃。酒店很喜欢用艺术玻璃或磨砂玻璃等玻璃来吊顶。但玻璃要是选择不当,很容易出现平安隐患,因此,使用玻璃吊顶,一定要选择比较平安的钢化玻璃和夹胶玻璃才好。
酒店项目第一步工作不是设计，而是项目策划，为什么要做项目策划呢？
深入市场，了解市场情况，乃兵家常用的“知己知彼。百战不殆”，商场如战场，酒店经营也是如此；首先我们要调查意欲经营的酒店当地的发展水平、人们消费水平、消费习惯、常住人口、外来及流动人口等酒店业赖以生存市场动态情况；同时还要调研当地同行业的发展经营信息。根据收集和整理所得的市场资料，结合自己的投资概算，对酒店的地理位置、档次、规模等一系列具体情况进行市场定位。当市场定位确定之后，就可根据酒店所处的地理位置、条件设施等分析今后在运营中可能存在的优势和劣势，制定相关的运作方案和营销策略。如果您也有酒店设计需求，可以在线联系我们，也可以拨打我们的热线电话：180-1942-3099
酒店悬挂式吊顶在选材根本施工中尤为要注意。使用木质资料吊顶一定要涂刷防火涂料。吊顶施工时,选材要采用不燃或难燃的资料。必需严格依照规范施工,连接牢固,确保平安及防止火灾隐患。
厨房即使有抽油烟机,但大量长时间使用厨房,厨房中也会集聚一些排不出的蒸气,要是吊顶不选用那些不吸潮的资料,比如金属跟塑料扣板,就很容易出现吊顶变形或其他问题,影响美观不说,可能还会酿成事故。
酒店吊顶一定要设置检修孔。很多酒店业主在吊顶时。就把检修孔省了殊不知,一旦吊顶里面出现问题,比如顶内管线出现故障,维修起来就很困难。若为了使吊顶美观,可以对检修口进行艺术处置即可。
酒店采用玻璃吊顶的前提是要选择安全的玻璃。酒店很喜欢用艺术玻璃或磨砂玻璃等玻璃来吊顶。但玻璃要是选择不当,很容易出现平安隐患,因此,使用玻璃吊顶,一定要选择比较平安的钢化玻璃和夹胶玻璃才好。
酒店项目第一步工作不是设计，而是项目策划，为什么要做项目策划呢？
深入市场，了解市场情况，乃兵家常用的“知己知彼。百战不殆”，商场如战场，酒店经营也是如此；首先我们要调查意欲经营的酒店当地的发展水平、人们消费水平、消费习惯、常住人口、外来及流动人口等酒店业赖以生存市场动态情况；同时还要调研当地同行业的发展经营信息。根据收集和整理所得的市场资料，结合自己的投资概算，对酒店的地理位置、档次、规模等一系列具体情况进行市场定位。当市场定位确定之后，就可根据酒店所处的地理位置、条件设施等分析今后在运营中可能存在的优势和劣势，制定相关的运作方案和营销策略。如果您也有酒店设计需求，可以在线联系我们，也可以拨打我们的热线电话：180-1942-3099
